Artikkel
Kas toidu kombineerimine on müüt? Ärgem laskem ennast lollitada!
Toidu kombineerimine on selline lähenemine toitumisele, mille kohaselt erinevaid toitainete gruppe tuleks süüa erinevatel aegadel. Argument sellisele lähenemisele on, et erinevad toidud (toiduainete grupid) seeduvad läbi erinevate seedemehhanismide. Ehk, süües teatud toitusid koos, näiteks valgurikkaid toitusid koos süsivesikurikaste toitudega oleks mõlema toitaine (valgud ja süsivesikud) imendumine justkui häiritud. Häirunud imendumine omakorda viib selleni, et toit… Loe edasi